Понемножку -  от 2х до 6ти баночек каждой закрутки.

Мечтаю ещё о баклажанах - очень люблю, только всё уже кончается...
но авось получится 

Айда в гости пробовать! 

А что думать-то - пробовать надо, а не думать

А где мясо в ваших рецептах? Ну или хотя бы водка 

Почему не то? На вид вроде очень даже то!

Ну и не страшно.Съесть его быстрей да и все дела! Главное что остальные баночки в порядке.

Ой Коля, очень это быстро поедается (облизываюсь)

Кстати, зря я переживала - такая вкуснотища в холодильнике получилась!!!.....мммммм.....
доедаем уже

ХХХХХ)))))))

(это я реверансы делаю  с очаровательной улыбкой )

Теперь представьте идеальный вариант на тарелке:
порция рыбного рулетика с начинкой полная, а не половинная
рядом нежная воздушная пюрешка
и несколько ломтиков свеженького огурчика-помидорчика
(лимон по желанию)
!!!

М-М-М, Бармалейка как вкусно!!! Попробую обязательно, я рыбу-КАМБАЛУ вобще очень уважаю, даже просто жареную, а тут такой рецепт...

Вот, не выдержала я и купила ещё раз - 2х рыбок:

Как и обещала, рецепт Подсолнуха.
Значит, продукты: курица (грудинка), жареные грибы, 3-4 яйца, сыр где-то 150-200 грамм, чипсы и майонез. Все выкладывается слоями. Салат достаточно сытный.
Теперь мои комментарии.
Я раньше делала из обычной вареной грудки и грибы брала не жаренные, как в рецепте, а соленые. Некоторые, кто делал этот салат, говорили, что сочетание вареной курицы и жаренных грибов не очень яркое. Я поэтому сразу решила что грибы будут соленые или на крайний случай маринованные (но только чтобы тоже не пресные). Потом стала делать из копченой грудинки или просто копченого куриного окорочка (на НГ был как раз этот вариант). Слои промазываются майонезом, но я почти всегда сначала смешиваю с майонезом курицу, а потом уже выкладываю слой.
Курица и грибы режется кубиками не крупно, остальное трется на крупной терке. Значит, сначала курица, потом грибы, потом яйца. При этом надо оставить 2 желтка на украшение. Потом трется сыр, обмазывается майонезом и сверху на мелкой терке трется 2 отложенных желтка. Это последний слой, майонезом не покрываемый. Салат выкладывается на тарелку и обкладывается потом чипсами (лепестками подсолнуха). Принглс самые аккуратные чипсы по форме, поэтому я беру их. Кто-то еще выкладывает поверх половинки маслин, оставляя на украшение только 1 желток в серединку, чтобы создать эффект подсолнуха с семечками. Но я не фанат маслин, поэтому делаю без них.
Салат лучше конечно делать заранее часа за 2-3, но я делаю как получится.
Вобщем, рецепт достаточно простой. Я несколько раз делала его вообще без грибов, но тогда обязательно с копченой курицей. Грибы на соленые огурцы не рискнула заменить, потому как огурцы все-таки мокроваты, боюсь раскиснет салат.

В интернете встречала другие вариации, но мне этот вроде нравится.
Вот тут http://www.say7.info/cook/recipe/274-Sa … lnukh.html можно посмотреть два варианта оформления этого салата и другой состав продуктов.

Отредактировано Помидорка (2010-01-05 13:05:34)

Кто о чём, а я всё о рыбе )))
Пробовала готовить таким макаром судака, треску и горбушу. Чуть больше понравилась горбуша, но в принципе кардинальной разницы не прочувствовала

Итак, на фольге предварительно посоленная поперченная облимоненная рыба кусками ок 2х см, сверху внавал быстроготовящиеся овощи (добавляла  вар. картошку и брынзу). можно зелень(но лучше в конце готовки), поливаем майонезом, можно ещё лимонным соком, собираем в мешочек с отверстием и в чудо-печку мин. на 40. наверное можно в духовку, но я её не люблю и поэтому не пробовала.

Вместо лимонного сока давно пользуюсь вот такой штукой. Жаль, заканчивается. надо новую поискать

Всем привет! Это я Помидорка, почему то из под моего аккаунта сообщения отправлятся отказались...

Так как я затянувшаяся домохозяйка, решила начать писать в самую домохозяишную тему.
Люблю на выходные делать что-нибудь вкусное и не сильно замороченное. Вобщем, творожная запеканка.

Где-то на 4-5 порций:
пачка творога Фудмастер 15% (450 гр.)
2 стол. ложки манной крупы
2 яйца
пара ложек масла сливочного (можно заменить сметаной)
сахар по вкусу, ванилин (кто любит)
изюм для начинки в произвольном количестве

Творог протераю через сито, добавляю манку, взбитые яйца с сахаром (иногда взбиваю отдельно желтки и белки, иногда все вместе) и все перемешиваю миксером. Кидаю туда изюм, выкладываю в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Для красивой корочки покрываю массу сметаной и ставлю на 35 минут в духовку на 180 градусов.

Получается полезный сытный завтрак или легкий ужин, в зависимости от времени употребления

Фото:

Ну, вот так обстоятельства складываются, что пока я дома сижу. А на работу конечно хочется и лишних денег конечно не бывает, особенно когда еще не все доделано.

У меня есть набор огнеупорных кастрюлек из стекла. Я в самой маленькой выпекаю, у неё около 15 см диаметр. Примерно такая:
Если взять стандартные 24 см, то будет низковата, на мой взгляд. Ну или тогда надо на 2 порции делать, почти на полкило творога.
Пропекается у меня всегда без проблем. Правда, если её начать есть прямо сразу, она внутри будет еще не застывшая. А как остынет, через часок наверное или полтора, то схватывается внутри. Можно вместо 2-х яиц одно положить, будет более густая консистенция. И главное, чем жирнее творог тем лучше, потому что из 9%-ного получается суховато и зернисто.
Вот